Soto Ayam Bancar Khas Purbalingga yang Bikin Ngiler

Posted by

Halo sobat makanyok, kali ini kita akan bahas tentang soto. Siapa yang tidak kenal dengan soto. Sepertinya hampir di semua daerah terdapat makanan yang satu ini, tentunya dengan cita rasa yang berbeda-beda setiap daerahnya. Salah satunya yaitu soto khas yang berasal dari Purbalingga, Jawa Tengah ini.

Citarasa Unik Soto Bancar

Bahan yang digunakan dalam pembuatan soto ini tidak jauh berbeda dari soto yang lain, mulai dari kuah, mie, tauge, dan irisan daging ayam. Hanya saja, yang menjadi pembeda soto ini dengan soto daerah lain adalah adanya tambahan bumbu kacang di dalamnya.

Bumbu kacang yang digunakan pada soto ini tidak sama dengan bumbu kacang yang terdapat pada sate ya sobat. Kacang yang digunakan tidak ditumbuk dengan halus seperti pada bumbu sate, tetapi masih agak kasar dan terasa kacangnya sehingga menambah kenikmatan saat disajikan dengan kuah soto yang bercampur dengan kaldu ayam.

Tidak hanya itu, soto Bancar ini tidak disajikan dengan nasi melainkan dengan ketupat. Jadi makan ketupatnya tidak hanya waktu lebaran saja ya sobat. Untuk harganya sendiri sangat terjangkau. Mulai dari Rp.10.000 sampai Rp. 15.000 saja per mangkoknya. Murah bukan?

Untuk kalian yang ingin mencicipi soto bancar, ada banyak sekali yang berjualan kuliner satu ini, Jadi jangan khawatir ya sobat. Warung soto ini hampir dapat dijumpai disetiap tempat.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *